Yemeklik yağ, insanlar için vazgeçilmez bir tüketici ürünüdür, insan vücudunun ısısını ve esansiyel yağ asitlerini sağlayan ve yağda çözünen vitaminlerin emilimini destekleyen önemli bir gıdadır. Çin ekonomisinin hızla gelişmesi ve insanların yaşam standartlarının önemli ölçüde artmasıyla birlikte, insanların yenilebilir yağ kalitesine yönelik talepleri sürekli olarak iyileştirildi. Tahıl ve yağ pazarının kademeli olarak açılması, yemeklik yağ endüstrisinin gelişimini daha dinamik hale getirdi ve gelecek vaat eden bir pazarla Çin'in gün doğumu endüstrisi haline geldi.
Yıllar süren gelişimin ardından, Çin'in yenilebilir yağ endüstrisi önemli bir ilerleme kaydetti ve endüstriyel üretim değeri yılın istikrarlı bir büyüme eğilimini sürdürdü. İstatistiklere göre, 2016 yılında Çin'in yenilebilir yağ endüstrisi, bir artışla 82.385 milyar yuan'lık endüstriyel üretim değerine ulaştı. Yıllık bazda %6,96 artışla satış ölçeği 78,462 milyar yuan'a ulaştı. Yerli gres yağı ve ithal yağ miktarındaki hızlı artışla birlikte, Çin'de yerleşiklerin yenilebilir yağı da arttı. arz ve kişi başına yıllık büyüme hızla arttı. Çin'de yaşayanların kişi başına düşen yıllık tüketimi 1996'da 7,7 kg'dan 2016'da 24,80 kg'a çıktı ve bu da dünya ortalamasını aştı.
Nüfusun artması, yaşam standartlarının iyileşmesi ve kentleşmenin hızlanmasıyla birlikte Çin'de yemeklik yağ tüketim talebi katı bir büyüme eğilimini sürdürmeye devam edecek. 2010 yılında Çin'in kişi başına düşen GSYH'si 4000 ABD dolarını aştı; tamamen varlıklı bir topluma giriyor. 2022 yılında yıllık yemeklik yağ tüketiminin kişi başına 25 kg'ı aşacağı ve toplam tüketici talebinin 38.3147 milyona ulaşacağı tahmin ediliyor. ton.Ulusal ekonominin istikrarlı ve hızlı gelişimi ve kentsel ve kırsal kesimde yaşayanların gelirlerinin hızla artmasıyla birlikte insanların yaşam standardı daha da iyileşecektir. Bu, “On Üçüncü Beş Yıllık Plan” döneminde Çin'in tahıl ve petrol tüketiminin sert bir büyüme göstermesi kaçınılmazdır; bu aynı zamanda “On Üçüncü Beş Yıllık Plan” döneminde Çin'in tahıl ve petrol işleme endüstrisinin daha da geliştirileceği anlamına da gelir.
Aynı zamanda, Çin'de yağlı tohumların temsil ettiği özel yağların üretimi önümüzdeki beş yıl içinde hızla gelişecek ve özel yağ kaynakları geliştirilip kullanılacaktır. kızartma yağı, katı yağ, farklı amaçlara yönelik soğuk yağ gibi yağlar da hızla gelişecektir.
İstikrarlı bir piyasa durumunda yemeklik yağ piyasasının petrol ürünlerinden daha fazla yararlanması, aynı zamanda diğer petrol ürünlerinin, özellikle de özel yağ ürünlerinin rolünü tam olarak oynaması beklenebilir. Farklı yağ ürünlerinin özelliklerine göre, farklı fonksiyonel özelliklere sahip besleyici ve sağlıklı yenilebilir yağlar üretmek için bilimsel olarak eşleştirilir.
Gönderim zamanı: Nis-13-2017